Knossoksen oliiviöljysivut

Paratiisillinen Välimeri on kautta aikojen ollut tunnettu myyttisistä tarinoistaan, joissa seikkailevat muinaiset jumalat, tarujen sankarit, julmat pedot, mutta myös lampun henget, seireenit, nymfit, kentaurit ja kaikenlaiset kauniit neidot. Tällaiset tarinat ovat totta monelle alueen ihmiselle vielä tänäkin päivänä. Oliivipuut ovat kuulleet näitä tarinoita ja eläneet niiden rinnalla tuhansia vuosia. Välimeren kultana pidetyn, koko kulttuuria kannattelevan neitsytöljyn on KNOSSOS nyt pakannut korkattavaksesi!

Oliiviöljysivumme koostuvat seuraavista aihealueista:

1. Oliiviöljyn käyttö ja terveysvaikutteet - tietoa ja vinkkejä oliiviöljyn käyttöön.
2. Oliiviöljyn luokitus ja laatu - Ekstraneitsyt-, neitsyt- ja tavallinen oliiviöljy, luokitukseen vaikuttavat tekijät, sekä oliiviöljyn valmistusprosessi
3. Oliiviöljyn käyttö ruuanlaitossa - Oliiviöljyssä paistaminen ja oliiviöljy leivonnassa.
4. Kreetalaisia reseptejä käyttäen oliiviöljyä - Keittoja, alkupaloja, pääruokia, leivonnaisia, sekä sovellettuja Kreetalaisia reseptejä.
5. Muita vinkkejä oliiviöljyn käyttöön - Mihin kaikkeen oliiviöljyä voikaan käyttää?
6. Herkutellen terveenä - Tietoa Kreetalaisesta ruokavaliosta: millainen se on ja miten soveltaa?